Zutaten für 4 Personen
- 2 Baguette (250 g)
- 50 g Kräuterbutter
- 2 große Tomate
- 100 g Feta
- 150 g Peperoni (Glas)
- 2 Tl Oregano (getrocknet)
- 4 El Olivenöl
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Baguette längs durchschneiden. Mit Steak- und Grillbutter bestreichen. Mit den Schnittflächen nach oben auf ein Blech legen. Tomate vierteln, entkernen und würfeln. Auf dem Brot verteilen.
- Fetakäse zerbröseln und auf die Brothälften streuen. Peperoni grob hacken, abtropfen lassen und auf das Brot geben. Oregano darüber streuen und mit Olivenöl beträufeln. Mit reichlich schwarzem Pfeffer würzen.
- Im Ofen bei 200 Grad (Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten 10 Min. backen.