Zutaten für 3 Portionen
| 1 kg | Kartoffel(n), mit schöner Haut |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Rosmarin, klein gehackt |
Die Kartoffeln im Dampfkochtopf knapp weich garen. Ungeschält halbieren oder vierteln, je nach Größe. Auf eine Alugrillschale legen und mit etwas Olivenöl bepinseln. Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüberstreuen und den gehackten Rosmarin darüberverteilen. Auf dem Grill garen, bis die Kartoffeln außen knusprig und innen noch weich sind.