Zutaten

Teig:
450 g Butter
380 g Zucker
9 Eier
2 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
75 g Kakaopulver
150 g gemahlene Haselnüsse
1,5 EL Rum

Glasur:
100 g Zartbitter-Schokolade
75 g Sahne

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier cremig verrühren
(im Thermomix: 3 min./37°C/Stufe 4)

Restliche Zutaten zugeben und unterrühren.
(im Thermomix: 45 sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels)

Gleichmäßig im gefetteten großen Ofenzauberer verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. backen.

Nach dem Abkühlen Schokolade klein reiben und mit Sahne unter Rühren erwärmen.
(im Thermomix: Schokolade zerkleinern 10 sek./Stufe 8, Sahne dazugeben 2,5 min./50°C/Stufe 4)

Die noch warme Glasur über den Kuchen verteilen und kühl stellen.