| 2 EL | Balsamico, weißer |
| ¼ EL | Senf (Dijonsenf) |
| 5 EL | Olivenöl |
| ¼ | Zitrone(n) |
| ½ | Schalotte(n), fein gehackt |
| ½ | Knoblauchzehe, fein gehackt |
| 1 EL | Schnittlauch, gehackt |
| ½ EL | Petersilie, gehackt |
| 50 ml | Sahne oder Schmand oder Joghurt |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
| 2 EL | Balsamico, weißer |
| ¼ EL | Senf (Dijonsenf) |
| 5 EL | Olivenöl |
| ¼ | Zitrone(n) |
| ½ | Schalotte(n), fein gehackt |
| ½ | Knoblauchzehe, fein gehackt |
| 1 EL | Schnittlauch, gehackt |
| ½ EL | Petersilie, gehackt |
| 50 ml | Sahne oder Schmand oder Joghurt |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |