Zutaten

• 200 g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Vanilleschote, das Mark
• 1 Packung Vanillezucker
• 50 g Zucker
• 6 m.-große Eier
• 300 g Mehl
• 1 TL, gestr. Backpulver
• 250 ml Naturjoghurt
• Fett, für das Waffeleisen

Zubereitung

Als Erstes das Fett, Salz, Vanillemark, Vanillin-Zucker und Zucker schaumig rühren.

Danach die Eier schrittweise unterrühren. Danach das Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Joghurt unterrühren.

Jeweils eine kleine Kelle Teig in ein heißes gefettetes Waffeleisen geben.