Zutaten:

• 4 Schnitzel
• 1 große Gemüsezwiebel
• 200 gr geriebenen Käse
• 200 ml Sahne
• 200 gr Creme Fraiche / Schmand
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL Majoran
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• Petersilie zum Garnieren

Die Schnitzel scharf anbraten und in eine Auflaufform legen. Anschließend die Zwiebel und 1 Minute vor Schluss den Knoblauch dünsten.

Aus Creme Fraiche, Sahne und den Gewürzen in der Pfanne eine Sauce rühren. Kurz aufwärmen, damit sich die Zutaten verbinden. Dann zu den Schnitzeln in die Auflaufform leeren, mit Käse bestreuen.

Bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 Minuten im Backofen bräunen.

Dazu passt Reis, Spätzle, Kartoffeln oder Baguette